Recette Ingrédients 1 kg de farine 20 grs d’anis 1 sachet de levure chimique 1 verre de sucre 1 pincée de sel 1 verre de crème fraîche 4 œufs entiers + 1 jaune pour la dorure 1/2 verre d’huile un peu de lait Procédure Dans un saladier, mélanger les...
Recette du Pain d’épices au miel Ingrédients 250 grs de miel 250 grs de farine 50 grs de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 c à c de d’anis vert 1 c à c de muscade râpée 1 c à c de cannelle en poudre 1 c à c de...
Recette du Pain d’épices Ingrédients 250 grs de farine 100 grs de sucre 1 sachet de levure 1 c à soupe de cannelle 1 gr de gingembre en poudre 1 c de pastis 1 verre de lait tiède 3 c à soupe de miel Procédure Bien mélanger le tout et cuire 45 min au four à 160°...
Recette de la Fouace Ingrédients 1 kg de farine 250 grs de beurre 300 grs de sucre en poudre 1 pincée de sel 10 cl de lait tiède 3 sachets de levure de boulanger super active 4 œufs assez gros 4 cl d’eau de fleur d’oranger 4 cl de grand Marnier rouge...
Recette (pour un gâteau de 4 kgs) Ingrédients : 1,2 kg de farine 24 œufs 1 kg de beurre 1 cuillerée de sel 1 kg de sucre 5 cuillerées de rhum 1 cuillerée à café de fleur d’oranger Procédure : Préparation de la pâte Battre dans une bassine les blancs...
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